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四川美食

  • 乐山美食攻略66
    05月12日更新
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  • 乐山美食攻略58
    05月12日更新
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  • 乐山美食攻略65
    05月12日更新
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  • 乐山美食攻略76
    05月12日更新
    乐山美食:【 西坝豆腐 】特色独具的西坝豆腐,按其佐料配兑和烹饪方法,可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点,白油型则玉嫩似髓,色彩油亮,淡雅清醇。这两大类豆腐,色、香、味、形兼备,令人观之饱眼福,食之饱口福。经过杨师傅...
  • 四姑娘山美食43
    05月12日更新
    当地街上有一些小饭店,价格不贵,通常一份肉菜也就10元,饭不收费随便添加。街上也有小杂货店,方便面、饼干还有其他日常细碎物品都能买到。有机会一定要尝尝当地藏民的牦牛奶、酥油茶,或许你会爱上它的味道。不喜欢也没关系,至少是尝试过了。想开去,生命如...
  • 夫妻肺片 117
    03月25日更新
    早在50多年前,平博app少城长顺街一带摆摊的郭朝华、张佃政夫妇,因其制作的凉拌肺片金红发亮、麻辣鲜香,风味独特,加之夫妻配合默契、合谐,更是给小摊带来生趣,一时顾客云集,小生意做得很是红火。顾客遂赠以“夫妻肺片”的美称。声名一大,经...
  • 龙抄手 211
    03月25日更新
      60年老字号龙抄手           龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是创办人张武光与其好友等三个伙计在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事,在切磋店名时,借用“浓花茶...
  • 担担面 105
    03月25日更新
      担担面(Noodles, Sichuan Style)是著名的平博app小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。   由来:担担面中最有名的又要数陈包包的担担面...
  • 串串香 114
    03月25日更新
      而随着时代的变迁,川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川,进入全国各个地方,人们早以习惯和喜欢上了川菜川味,其中,麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。  当然...
  • 水煮牛肉 130
    02月28日更新
    水煮牛肉源于自贡。自贡乃井盐重要产地,古时人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役,多者半年,少者三月,就已精疲力尽。盐业老板常把超龄役牛宰杀后分给盐工抵付工钱。一无所有的盐工们,只能将牛肉在清水中加盐煮食。为减少腥膻,逐渐加上点辣椒、花椒等佐...
  • 宫保鸡丁 87
    02月28日更新
      宫保鸡丁,传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。丁宝桢是贵州平远(今织金)人,清咸丰进士,讲究烹调,任山东巡抚时,曾雇用名厨数十人为家厨,请客时常有“炒鸡丁”一菜。后调任四川总督,便将此菜...
  • 麻婆豆腐 129
    02月28日更新
     麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史,是平博app“陈麻婆豆腐店”传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。   麻婆豆腐,是清同治初年平博app市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说...
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    九寨沟
    九寨沟蓝天、白云、雪山、森林、尽融于瀑、河、滩、缀成一串串宛若从天而降的珍珠;篝火、烤羊、锅庄和古老...
    黄龙
    p 黄龙拥有古冰川地貌,地表钙华堆积、沉淀,形成了许多好似鱼鳞状又好似梯田状的湖泊池塘群,绵延3.6...
    牟尼沟
    p 牟尼沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县境内,距平博app三百多公里,占地 160 平方公里,最高海拔...
    峨眉山
    绚丽的自然风光, 悠久的佛教文化,丰富的动植物资源,神奇的地质博物馆。
    乐山大佛
    font size=2 世界第一大佛——乐山石刻弥勒坐像,以其巍峨雄伟的气势...
    康定跑马山
    跑马溜溜的山--跑马山位于康定城南,当地藏族称“拉姆则”,意为“...
    海螺沟
    海螺沟有“一沟有四季,十里不同天”的气候特征,冬暖夏凉,云雾多日照少,年降水量2000mm。海螺沟四...
    泸定桥
    泸定桥位于县西之大渡河上,修建于清康熙四十四年(1705年),次年五月峻工,距今295年。 br /...
    稻城亚丁
    稻城亚丁景区位于四川甘孜州稻城县日瓦乡境内,属国家级自然保护区,省级风景名胜区,被誉为“...
    邛崃天台山
    景区内林木繁多,森林覆盖率95%,植物5000种,是都市人的天然氧吧。夏日“十里林荫&r...
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